Ingredientes:

• 2 peitos de pato com pele

• Sal e pimenta-do-reino

• 1 xícara de vinho tinto seco

• 1 colher de sopa de mel

• 1 ramo de alecrim

Modo de preparo:

1. Tempere o magret e grelhe-o com a pele para baixo até ficar dourado. Vire e sele o outro lado.

2. Retire da frigideira e reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione o vinho, o mel e o alecrim. Reduza até formar um molho.

4. Fatie o magret e sirva com o molho por cima.